Hacer tu propia crema de cacahuete casera es una opción que recomendamos a nuestros clientes (y eso que vendemos crema de cacahuete!). Aquí tienes la receta para tu crema de cacahuete Thermomix.
Si tienes una Thermomix en casa, puedes hacerlo! Si no tienes Thermomix, ojo… las batidoras y trituradoras normales, no suelen tener la potencia ni fuerza suficiente para triturar frutos secos. Lo sabemos por experiencia, hemos probado con marcas como Bosch o Cecotec y nos hemos cargado varios motores de las batidoras.
La crema de cacahuete natural como Cremuta, está elaborada sólo con cacahuetes, por lo que es un alimento muy fácil de hacer. No lleva ni azúcares, ni aceites ni sal añadida. 1 único ingrediente, delicioso y nutritivamente adictivo.
Para hacer crema de cacahuete natural, sólo hay que tostar los cacahuetes y triturarlos con paciencia hasta conseguir una masa con la textura que te guste. Hay quien prefiere la crema de cacahuete como el cemento, aunque a nosotros nos gusta la crema algo más líquida.
RECETA – Crema de Cacahuete Thermomix
- Duración: 10 minutos
- Dificultad: Fácil
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Extiende los cacahuetes en una capa sobre la bandeja para hornear. Esta capa tiene que tener la altura de un cacahuete, es importante que no haya un cacahuete encima de otro.
- Hornear los cacahuetes durante 8-10 minutos o hasta que estén dorados. Cuanto más tostados, el sabor será más intenso y ojo que no se quemen, que puede fastidiarte la crema.
- Sacar los cacahuetes tostados del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Meter los cacahuetes en la Thermomix y triturar con paciencia a diferentes velocidades, empezando de fuerte (9 por ejemplo) y acabando en más suave (5 por ejemplo).
- Una vez conseguida la textura deseada, verter en un tarro y dejar enfriar
Consejo: Durante el triturado, es posible que tengas que parar para remover los cacahuetes, a veces la masa se queda abajo y los cacahuetes sin triturar en la parte de arriba.
Crema de Cacahuete Thermomix, es una receta simple para un alimento maravilloso.
Si no quieres andar con tanto trajín en casa, siempre puedes comprar tu bote de Cremuta y dejárte de líos. Utilizamos cacahuetes de sudamerica, elegimos con cariño la variedad más sabrosa y adecuada para la crema. Los cacahuetes sin tostar que encontrarás en el mercado, la mayoría son de China o India, los cuáles suelen tener menos sabor.
Esperamos que te haya sido de utilidad!
Salud y buenos alimentos,
