🥜 VEGAN PEANUT BUTTER COOKIES 🤤
🍴Ingredientes (para 10 galletas):
- media taza (125gr aprox) de la mejor crema de cacahuete @cremuta 💥
- media cucharita de bicarbonato
- media cucharita de aroma de vainilla.
- falso huevo: 1 cucharada de lino molido mezclada con 3 cucharadas de agua templada (dejar reposar 15 minutos antes de usar)
- opcional para decorar: chocolate negro (85%) y cacahuetes picados
👩🏻🍳Elaboración:
1️⃣ Mezclar todos los ingredientes en un bol
2️⃣ hacer bolitas y colocarlas sobre papel de horno (no se expanden mucho, así que no hace falta dejar muchísima separación entre una y otra)
3️⃣ una vez en la bandeja, chafarlas un poco con un tenedor en horizontal y vertical
4️⃣ hornear unos 10-12 minutos a 170 grados
5️⃣ esperar a que se enfríen y decorar con chocolate 85% (derretido previamente en el micro) y los cacahuetes picados 💥💥💥
receta original de @juneandtheveggies